Experimentando con carbohidratos

¿Qué son los carbohidratos? ¿Dónde están? ¿Por qué se llaman así...? Estos y otros temas son tratados en este libro excepcional, con nivel científico actualizado y entretenimiento para jovencitos, maestros y padres.
Experimentando con carbohidratos
Sello: Lumen
ISBN: 950-724-951-6
Páginas: 32
Año: 2000
Autor: Laura Inés Flamini
Disponibilidad: Disponible
Precio: $5.800,00
Cant.:  

¿Qué son los carbohidratos? ¿Dónde están? ¿Por qué se llaman así? La glucosa en los alimentos. Miel y frutas. Fábricas de carbohidratos. El almidón. La celulosa. Los microbios en acción... Estos y otros temas son tratados en este libro excepcional, con nivel científico actualizado y entretenimiento para jovencitos, maestros y padres. Al final, respuesta para todas las preguntas, un útil vocabulario y un índice alfabético para encontrar todos los temas.